Ostern ist neben Weihnachten das älteste und wichtigste christliche Fest, auch in Belarus.
Mehr als dreiviertel alle Belarussen sind orthodoxe Christen. In diesem Jahr feiern die orthodoxen Christen Ostern am 16. April. Am Samstagabend vor Ostern gehen die Gläubigen in die Kirche zum Gottesdienst, der die ganze Nacht bis zum Morgen dauert.
Traditionell sind die Symbole des Osterfestes der sogenannte Kulitsch (Osterkuchen) und bemalte Eier. Diese Gerichte werden in der Kirche während des Gottesdienstes am Vorabend von Ostern geweiht und nach Hause gebracht.
Osterkuchen sind traditionelle Backwaren auf Hefebasis. Sie werden nach speziellen Rezepten gebacken und schön verziert. Im Gegensatz zum üblichen Hefeteig werden dem Teig für den Kulitsch noch weitere Zutaten zugegeben: Butter, Eier, manchmal auch Sahne statt Milch. Dadurch bleiben die Kulitschen lange Zeit frisch.
Das Osterei ist ein Zeichen für neues Leben. Die Orthodoxen malen Ostereier meist rot an, diese Tradition gibt es schon seit Jahrhunderten. Kuchen und bemalte Eier nehmen einen Ehrenplatz auf der Festtafel ein. Die morgendliche Mahlzeit nach einer strengen Fastenzeit ist ein wichtiger Moment in der Feier des Osterfestes.
Bilder von Rotraut und Jürgen Binder sowie von Pixabay
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